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WEISSWEIN

Blanc de Blancs:

Blanc de Blancs vergor in Stahltanks und in Barriquefässern. Ausbau mit langem Feinhefelager. Dezent mineralisch, Pfirsich, Apfel, Zitrus und wilder Fenchel. Harmoniert gut zu Tapas, Fisch oder weissem Fleisch.

Winzer authentischer Mallorca-Wein
Jetzt auch als Magnum, 1,5l!
Blanc de Blancs 2016
Blanc de Blancs 2015, ausgetrunken
Blanc de Blancs 2014, ausgetrunken
Blanc de Blancs 2012, ausgetrunken
die Auszeichnung
Blanc de Blancs 2011, ausgetrunken
die Auszeichnung die Auszeichnung

Pálido:

Handlese und eine sehr schonende Ganztraubenpressung machten es uns moeglich einen echten Weisswein aus roten Trauben zu keltern - ein mallorquinischer “Weissherbst” so zu sagen. Tropische Nase, Ananas, Mango, auch etwas grüner Apfel finden sich im Aromenspektrum. Toller Begleiter zu frischen Gerichten, asiatischer Kueche und Fisch.

Winzer authentischer Mallorca-Wein
Pálido 2016
Pálido 2015, ausgetrunken
Pálido 2014, ausgetrunken
Pálido 2012, ausgetrunken