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VINO BLANCO

Blanc de Blancs:

Fermentación en depósitos de acero inoxidable para conservar la fruta y la frescura. Tras el primer trasiego de la levadura, nuestro Blanc de Blancs maduró durante tres meses sobre lías finas lo que le permitió desarrollar un sabor pleno. Mineralidad, plátano, pera, piña, cítricos y hierbas mediterráneas. Armoniza bien con tapas, pescados, carnes blancas y cocina asiática.

Winzer authentischer Mallorca-Wein
Disponible como una magnum 1,5l!
Blanc de Blancs 2017
Blanc de Blancs 2016, agotado
Blanc de Blancs 2015, agotado
Blanc de Blancs 2014, agotado
Blanc de Blancs 2012, agotado
die Auszeichnung
Blanc de Blancs 2011, agotado
die Auszeichnung die Auszeichnung

Pálido:

Este vino se obtiene a partir del zumo extraido por el propio peso de la uva en el depósito. No se usó la prensa permitiendo conseguir un vino muy claro a partir de uvas tintas. En nariz se aprecian frutas tropicales como la piña y el mango. En boca se nota la nuez, ligeramente herbáceo. Excelente acompañante de platos frescos, cocina asiática, tapas y pescado.

Winzer authentischer Mallorca-Wein
Pálido 2017
Pálido 2016, agotado
Pálido 2015, agotado
Pálido 2014, agotado
Pálido 2012, agotado